صدورالدجاج المحشية
صدور الدجاج المحشية قومى بتحضير صدور الدجاج المحشية بالزعتر والزيت الزيتون حتى تضعيها فى الصينية واتركى الصيينة فى الفرن حتى تقدميها مع البطاطس واى مقبلات اخرى وبالف هنا

المقادير:

• 2 قطعة صدور دجاج
  
• 50 جرام سبانخ
  
• 50 جرام جبنة موتزاريلا
  
• ملح فلفل زعتر
  
• زيت زيتون
  
• ليمون
  
• 2 حبة بطاطاس مسلوقة ومبشورة
  
• 50 جؤام زبد
  
• فنجان لبن
  
• 1 حبة طماطن شيرى
  

طريقة التحضير:

طريقة التحضير :
1- قومى بعمل فتحة مناسبة من فوق صدر الدجاج بأستخدام السكين حتى يتم حشوها جيدا
2- قومى بتقطيع السبانخ ونمزجهم على الجبن الموزاريلا والزعتر وقومى بحشو الفراخ بجميع المقادير
3- قومى بتتبيل شرائح الدجاج بالزعتر والزيت الزيتون والملح ونقوم بوضعه فى قدر
4- ونقوم بنقلها مع قطعة من الزبدة فى صينية واتركيها فى الفرن لمدة 10 دقائق وقومى بخروجها من الفرن وقطعيها الى نصفين فى صحن التحضير وضعى بجانببها مزيج من البطاطس المحمر وقطعة زبدة وجوزة الطيب وفنجان الحليب والفلفل والملح