[[color=#ff3399 طريقة تحضير سهلة و تجعل البطاطس المقلية اقل سعرات حرارية ، و اشهى و اكثر قرمشة   [/color]




البطاطا المقلية  من اطباق  المقبلات المحبب على قلوب كل الاطفال .



   





مقادير البطاطس المقلية :



 3     حبة بطاطا



½    ملعقة كبيرة ملح



½    ملعقة صغيرة ملح



½    ملعقة كبيرة خل تفاح



زيت نباتي غزير للقلي



طريقة البطاطس المقلية :



-  اغسلي البطاطا و من ثم قشريهم ثم عاودي غسلهم .



-  قطعي البطاطا الى اصابع رفيعة .



-  في اناء طبخ اغلي القليل من الماء ، و ضعي ½ ملعقة صغيرة من الملح في الماء .



-  عندما تغلي الماء ضعي اصابع البطاطا في الاناء و اتركيهم مدة 2 دقيقة .



-  صفي البطاطا ثم ضعيهم في وعاء ماء بارد و اضيفي فوقهم الخل ، و اتركيهم مدة (10– 15) دقيقة .



-  صفي البطاطا مرة اخرى من الماء . و رشيه بالملح (½ ملعقة كبيرة) .


-  اقلي البطاطا بالزيت الغزير (يجب ان يكون الزيت ساخن عند وضع البطاطا فيه) .