بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان

تاريخ التسجيل : 08/01/2012

بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان
مكرونة اسباجتى بالكبدة
1/2 كيلو مكرونة اسباجتى
2 ملعقة صلصة
5 فصوص ثوم
2 ملعقة زيت
1/2 كيلو كبدة
فلفل ألوان
1 بصلة مبشورة
زبدة

طريقة عمل المكرونة
تسلق المكرونة و بعد ذلك نضع قليل من الزيت مع الثوم ثم نضع الصلصة و نقلب ثم نضع المكرونة و نقلب.
طريقة عمل الكبدة
نشوح البصل فى الزيت و الزبدة ثم نضع الكبدة ثم التوابل ثم نضع الفلفل الألوان وبعد ذلك نضع الكبدة و قبل ان تدخل على السواء نضع قليل من الثوم حتى لا يتغير لونه و بعد ذلك تقلب جميع المكونات و نضعها على النار حتى النضج و تقدم
بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان %D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87

بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان %D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87

تشيز كيك
1.5 كوب بسكويت ناعم
3/4 كوب حليب
1 بيضة
1 علبة جبنة كيرى
1/2 كوب سكر
2 ملعقة دقيق
1 ملعقة قشر ليمون
1 كوب فراولة
1/2 كوب جيلى فراولة دافىء
نخلط البسكويت مع قليل من الزبدة حتى يتماسك الخليط و نضعه فى صينية و نضع الحليب والبيض و الجبنة والسكر و الدقيق و الليمون فى الخلاط الى ان يصبحوا مزيج واحد
نضع ذلك على البسكويت و تدخل الصينية الفرن درجة حرارة متوسطة من 30 الى 40 دقيقة
ثم نتركها لتبرد تماما
يتم ترتيب الجيلى عليها ثم نضعها فى الثلاجة لتبرد قبل التقديم
بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان %D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83

بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان %D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83

فول بالزبادى
3 علبة فول
2 علبة زبادى
3 ملعقة زيت
1/4 ملعقة ملح
رشة كمون
1 عصير ليمونة
يقلب الجميع مع بعض و يقدم.
بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان %D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%89

بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان %D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%89

بطاطس محشية
6 حبات بطاطس
1/4 او 1/2 كيلو لحم مفروم
بصل مبشور
ملح
فلفل
يتم تقوير البطاطس و بعد ذلك يتم عمل العصاج عن طريق تشويح الحم المفروم مع البصل و بعد ذلك نحشو البطاطس و نضعها فى طاجن و تدخل الفرن و يصب عصير الطماطم قبل دخولها الفرن.
بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان %D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%87

بطاطس محشية- مكرونة اسباجتى بالكبدة - تشيز كيك - فول بالزبادى في رمضان %D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%87