أم علي اللذيذة بإستخدام بواقي عيش الفينو


سمن
بواقي عيش فينو
كيلو من اللبن
جوز هند ومكسرات
زبيب
سكر ناعم
كوب من الكريمة اللباني
رشة فانيليا
والطريقة كالآتي
في مقلاة ضعي قطعة من السمن وقومي بوضع العيش الفينو بعد تقطيعه قطع صغيرة في السمن وقومي بتحميرة حتي يصبح ذهبي اللون
أخرجي العيش من المقلاة وضعيه علي ورق المطبخ للتصفية
في إناء قومي بوضع اللبن وأضيفي إليه الكريمة والسكر والفانيلياوإنتظري قليلا حتي يصبح للبن قوام سميك
قومي بخلط جوز الهند والمكسرات والزبيب مع العيش
في صينية خاصة بالفرن قومي بوضع العيش والمكسرات
إغمري العيش باللبن وقومي بوضع قطعة من السمن علي الوجه
أدخلي الصينية إلي الفرن لمدة 10دقائق
بعد الإنتهاء قدميها لأسرتك في أطباق التقديم وهي ساخنة
قومي بتزينها بالمكسرات المتبقية
وبألف هنا وشفا