سمك فيليه بالصلصة - أرز أبيض بالفلفل الأحمر آيس كريم مانجو - كريب بمربى المانجو في رمضان
كاتب الموضوع
رسالة
ماما هنا
مراقبة عامة
عدد المساهمات : 5059
نقاط : 7146
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
موضوع: سمك فيليه بالصلصة - أرز أبيض بالفلفل الأحمر آيس كريم مانجو - كريب بمربى المانجو في رمضان الجمعة يوليو 11, 2014 10:54 pm
سمك فيليه بجوز الهند و البقسماط - سمك فيليه بالصلصة - أرز أبيض بالفلفل الأحمر آيس كريم مانجو - كريب بمربى المانجو على المائدة الرمضانية سمك فيليه بجوز الهند و البقسماط نصف كيلو سمك فيليه 1 كوب بقسماط ناعم 1 كوب جوز هند مبشور 3 ملعقة كبيرة مستردة زيت قلى ملح كمون 1 ليمونة يتبل السمك بالملح والكمون و الليمون و يوضع على السمك 2 ملعقة مستردة و بعد ذلك يوضع السمك فى خليط من البقسماط الناعم و جوز الهندو يحمر فى الزيت ويقدم.
سمك فيليه بالصلصة نصف كيلو سمك فيليه 2 طماطم متوسطة الحجم مبشورة 1 بصلة مبشورة ملح كمون فلفل اسود يتبل السمك بالليمون و الملح و الفلفل و الكمون و بعد ذلك يشوح فى زيت و يوضع فى الصينية و بعد ذلك يشوح البصل مع الطماطم . يوضع فوق السمك فى الصينية و يدخل الفرن حتى إحمرار الوجه.
أرز أبيض بالفلفل الأحمر 1 كوب أرز مصرى 1 كوب ماء 1 فلفل احمر رومى ملح زيت يسوى الأرز ثم يشوح الفلفل فى قليل من الزيت ثم نضع معه الأرز ويقدم.
آيس كريم مانجو 1 كيلو مانجو بوريه 3 كوب كريم شانتيه جاهز تخلط جميع المكونات فى بولة بالمضرب و يوضع فى الفريزر و يقدم.
كريب بمربى المانجو 1 كوب دقيق 1 كوب لبن 1 بيض ملح مربى مانجو زبد تخلط مقادير العجينة و تسوى على شكل دوائر فى الزبدة و يتم حشوها بالمربى و تقدم.
تسهيلاً على زوارنا الكرام يمكنك الرد من خلال تعليقات الفيسبوك